いよいよゴールデンウィーク本番
みなさんはすでにお出かけ中ですか？ＥＴＣ使いまくってますか？
・・・わたくしは今日まで た～んまり お仕事です
しかたないので、気分だけはＧＷ! ということでお弁当でも持っていくか!
・・・完全に昨日の残り物ですが。。。
☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆
メニューと一言ポイント
1.ひき肉キムチ炒め～サンチュ包み～
＝合い挽き肉とにんにく・しょうが・長ネギのみじん切り+粗く刻んだキムチを炒めて。
仕上げにお醤油をたらすのがポイント!
昨夜は焼肉屋さんみたいに自分で巻きながら食べました。
2.とりの油揚げ巻き煮
＝１枚に裂いた油揚げに、鳥のひき肉、インゲン・人参を巻いて煮ました♪
ひき肉は下ごしらえ+長ネギ、万能ネギ、大葉など冷蔵庫に余っている薬味を混ぜます
鳥肉なのでとってもヘルシー!sakura家定番の煮物です
3.チャプチェ
＝しらたき・えのき・長ネギ・にんにく・ソーセージ。完全に残り物消化チャプチェ!
（すき焼き用のしらたきが冷蔵庫に眠ってたので(笑)）
コチュジャンをたっぷり効かせて＆のりをかけるのがポイント!
4.スクランブルエッグ
＝トマト（赤色系）がなかったので、卵焼にはしませんでした。
5.ご飯
＝以前の福島会津旅行で購入した「会津産コシヒカリ」
やっぱり精米仕立てのお米は最高!
昨日の出汁の余りで作った鰹節の醤油ふりかけを敷き、のり弁に♪
のりを一口サイズにカットして食べやすくするのがポイント!
☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆:;;;:☆
バーベキューもしたいし、アレもしたいしコレもしたい・・・
短いお休みだからこそ有意義に過ごしたいと思います
みなさんも楽しくお過ごしくださいね
