今夜は東京でも雪が降るかもだってさ～!!
さぶいっ
さぶいっ まだまだ寒～いっ そんな時は やっぱり温か～い “ら～めん” 
お待たせしました! みなさまお待ちかね!? （だったと勝手に信じて...
）第３弾でございます
今回ご紹介したい名店は・・・
喜多方ラーメン 『坂内』(坂内食堂)
「え～っ、ココってチェーン店じゃ～ん
」
って今言ったあなた
わたくしがご紹介したいのは当然のことながら喜多方の“本家”でございます
坂内ら～めんは「坂内ヒサかあちゃん」が作るら～めんじゃないとダメなんですよ
麺は、シコシコとしたコシのある太めのちぢれ麺
極みは、とろ～りとろける自家製の特製焼豚
そして福島の清らかな水で作る秘伝のあっさり味の豚骨スープ
濁りが全然なくて、どんぶりの底まで透き通りそうな勢い
（
ちなみにトップの写真は“肉そば”です。こんなに沢山の焼豚ですがホントにスープがあっさりなので余裕でモグモグ食べれちゃうんですよ～）
（下の写真は支那そばです
）
本家で食べると、やっぱり東京で再現する味への限度を思い知らされますぅ
あとあと！ビールを頼んだ際に出してくれる“お通し”もコレが後を引くんだな～～
土日は気が遠くなるほどの長蛇の列ですので、行くなら会社を休んで平日に行くべしです
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●ら～めん紀行 「其の一」 手打ちラーメン『万里』
http://blog.goo.ne.jp/smaikchuy36/e/4648410d82b50f0b4c1bf0acf9b11d91
●ら～めん紀行 「其の二」 つけ麺『六厘舎』
http://blog.goo.ne.jp/smaikchuy36/e/e46c34f4e7cd10ffc9892c70e6a563ea
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