福耳なんばん（巨大トウガラシ）

これも宮田村に遠征途中、中央自動車道小黒川PAで買い求めた野菜です。その大きさには驚きました。寸法が分かるようにスケールを入れて撮影しました。20cmはあるのです。「辛さ小辛」「生食OK」と書いてあったので、「福耳なんばん」で検索して最初に出てきたコリデールキッチンさんの「福耳なんばんの土佐和え」を試しました。 福耳なんばんを薄くスライスして、少量のおぼろこんぶ、鰹節、きな粉を振り入れてポン酢で . . . 本文を読む