カリーノケール

小野農園の朝どれ野菜直売所 たくベジにて。
フリルのような葉っぱのカリーノケール。
栄養価は高いんだろうなと思いつつ、スルーしていた野菜です。
「サラダもいいけれど、
炒めるとさらに食べやすくなる。
火を通しても、くたっとならない。」
というお客さんの会話を耳にし、初めて購入。
ベーコンと炒めてみましたが、ほんとその通り。
小松菜、スティクブロッコリーも買って、400円でした。