シフォンケーキ Yumifon

6月に川越市仙波町にオープンした、
シフォンケーキ専門店「Yumifon(ユミフォン)」。
以前、ピケニケ、フォー・タカハシがあった場所です。
  

定番のプレーン、紅茶、ココア、
季節商品のかぼちゃを購入。

まず、プレーンを。
キメが細かく、ふわふわで、もっちり。
良質な材料を使って、ていねいに作られているのがわかります。