コーヒー大好き

素人がコーヒーについて試行錯誤します

特製アイスコーヒー

2006-05-13 | ブレンド
今年はこの時期に雨が多いですねえ。
それも、蒸し暑い雨ではなく肌寒い雨のような気がします。

時期的にはアイスコーヒーに切り替えるかどうか
例年ならそろそろ熱いドリンクは厳しい頃ですが
今年はまだアイスには肌寒く、さりとてホットには蒸し暑い
微妙な天候が続いております。

少量ずつ残った豆を適当に混ぜ合わせて
水出ししてアイスコーヒーにしましたところ
しっかりしたコクと程よい苦味がとても美味しい
アイスコーヒーが出来ました。



普段ストレートでも好評の豆を
何種類もブレンドしましたので
美味しくなるかな?とは思いましたが。

今回は適当なのでレシピも取っていませんが
今後のアイス用ブレンドとして
アンデスマウンテン・コスタリカ
ジャバロブスタ・モカレケンプティ
フレンチローストで各1ずつ
水出しを考えております。
感想はまた後日、飲んだ後で。

鬱陶しい雨もアイスコーヒーを飲んで
しばし忘れることとしましょうかねえ。

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