「麺や亀陣」の「煮干香る冷たい醤油らーめん」

　　　　
　今まで黙っていたが、実は私は「麺や亀陣」のメール会員である。
　6月29日に届いたお知らせによると、季節限定の「煮干香る冷たい醤油らーめん」なるものが提供中であるのこと。
　それを喰いに行く機会を、私は息をひそめて、じっと待ちわびていた。

　　　　
　そして、サンデイ・アフタヌーン。札幌は、今年初の真夏日となった。「冷たいラーメンを喰う」には、まさにベストコンディション！
　11時36分。私は妻を説得の上引き連れて、そこに潜入した。
　店内はすでに満席で、我々夫妻の前にはすでに3組が席が空くのを待っている状態。人気店なのだ。

　　　　
　11時53分。ようやくカウンターに着席。
　私のオーダーは、当然ながら「煮干香る冷たい醤油らーめん」（750円）。
　妻は「トマトらーめん」（800円）をご注文。（私の小遣いからのおごりである）

　　　　
　私はメール会員なので、「味玉無料サービス」の恩恵に浴することができるのだ。うっしっし。

　　　　
　それが目前に供されたのは、12時03分。
　割った味玉が配置されたその顔つきは、まるでドラえもんのようで、愛くるしい。

　　　　
　煮干の旨味成分だけが抽出された、その冷た～い醤油味スープ！
　苦み・エグみ・ザラつきは皆無。スッキリとしながらもコク深く、たまらなくテイスティ。

　　　　
　コシの強い自家製麺は、つるんとノド越しも爽快。どうやら煮干エキスらしきモノも練り込まれている模様。
　まさに、「和の匠」と称されるべき、芸の細かさである。

　　　　
　大ぶりのチャーシューは、しっかりと噛みごたえを残し、私の口中から咽頭、そして胃壁に幸福を運ぶ。

　　　　
　「亀流魚介だし醤油」に漬けこまれたという味玉が、これまた麗しいお味！
　コレをロハで味わえるとは・・・メール会員になっておいたのは、大正解であった。

　　　　
　12時12分、完食致しました。
　真夏のように暑かった日曜の昼下がり。私は、涼しい顔で汗ひとつかかずにレガシィ2.0ｉに乗り込み、帰路に着くことができた。
　対して、汗びっしょりになっていた妻は、「私も、今日はパパが食べたラーメンにすればよかったかも・・・」と、感想を述べていた。
　いやあ、暑い日にオススメの、魅惑の一杯です！