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妻が、久々に、「今日はラーメン食べに行きたい!」と言ってくださった。そこで問題になるのがお店のチョイスであるが、ここは妻の意見を尊重。彼女のお気に入りの店である、モエレ沼公園そばの「拓味」に行くことと相成った。
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色々とあるメニューの中から、長女は半ラーメンの味噌(450円)+ミニチャーシューライス(180円)。次女は半ラーメンの塩(450円)+ミニチャーシューライス(180円)をオーダー。
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暑かったので、我々夫婦は「つけ麺系」からチョイス。妻は「しおちゃん」(790円)、私は「ごまちゃん」(790円)を食することに。
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ココの「つけ麺系」も、あなどれない旨さなのだ。北海道熊さん製の麺の、つるつる感が極上なのよ。
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それが、ゴマの風味の効いた味噌のつけダレにしっかりと絡みつく。豆板醤も決してでしゃばりすぎた辛さではなく、私にとっては程良いピリ辛加減なのだ。
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そのつけダレを、割って飲むためのスープが付いてくるのがまた嬉しい。一気にぐぐーっとそいつを啜ると、体中の毛穴から汗が吹き出してくる。ああ、なんて爽快な夏なんだろう!短い北海道の夏を、体内から満喫させていただきました。
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