「びっくりドンキー」の「ハンバーグ＆若鶏しょうゆ香り揚げ」

　私の夏休み2日目は、気温33度の、うだるような暑さであった。
　当初は、庭仕事をしようかと考えていたのだが、この暑さでは、脱水症状を起こすリスクがある。
　なので、家にいた長女とランチについて協議。
　その結果、「びっくりドンキー」に行くことにしたのだった。

　13時24分に到着。
　昼食時をやや外していたことと、平日だったためか、待つことなくスムーズに着席出来た。
　私はランチタイムメニューの「ハンバーグ＆若鶏しょうゆ香り揚げ（100g）」を注文。
　長女は「カリーバーグディッシュ（150g）」をチョイスした。
　

　13時38分。
　それは適正な待ち時間で、供された。


　まずは「若鶏しょうゆ香り揚げ」からいただく。
　サクッとした衣に淡白な鶏の身。
　そこに甘めの醤油ダレがブレンドされ、なかなかのお味。


　とはいえ、やはり主役は、この「ハンバーグ」でありましょう。
　表面の焦げ目もイイあんばいのそれは、柔らかくジューシィで、やはり王道のウマさ！
　

　シャキシャキ食感の大根がメインの、サラダ。
　びっくりドンキー独自の「味噌マヨネーズ」が、そこにウマみを絡みつける。


　そして驚いたのが、味噌汁の美味しさ！
　しっかりとおダシの効いたそれは、つみれの旨みとあいまって、口中をシアワセで満たす。


　2人で計1,588円のお支払いは、決して高くない。
　「昼食で、迷った時は、びっくりドンキー」。我が家の合言葉である。