拓味のこってり醤油ラーメン

　　　　　
　珍しく妻が「今日はラーメン食べたい！」と言ってくださった。そこで、向かったのが久しぶりの「拓味」である。
　　　　
　　　
　　　
　メニューは色々とあって目移りしてしまう。「とろみラーメン」にも心は動き、ここでの定番の「生姜ラーメン」も大いに魅力的。だが、それらは今や８００円になってしまった。
　　　
　そこで私は、ちょっと安い「こってり醤油ラーメン」（７５０円）をオーダー。
　　　
　　　
　スープ一面に浮かぶ大小さまざまの背脂！これが、醤油味スープを包むようにして、微かな甘味でそれを引き立てる。
　　　
　そしてそのスープには、「北海道熊さん」製のツルツル＆シコシコ感に溢れた秀逸な麺が非常に良く絡む。ここの麺も、うまいんだよねぇ～。質感の高い大き目のチャーシューといい、ここのラーメンは、ハズすことの無い、信頼の旨さなのだ。

　・・・とはいえ、いつも帰り際に思うのは、「やっぱ、生姜ラーメンにすれば良かったかなぁ」なのだ。私はブログのネタのために、自分の気持ちにウソをついてまで、今までオーダーしていなかった種類のラーメンを、ついつい注文してしまう。ああ、生姜ラーメン喰いたい・・・