9月最後の土曜日は、妻との意見が一致し、「回転寿司ランチ」と相成った。
「魚やの回転寿司 一心」の暖簾をくぐったのは、11時29分。
なかなか「いいお値段」ではあるが・・・「ちらし寿司」系が、私の目を惹いた。
11時34分。
自称「うなぎ好き」である私は、「うなぎちらし」をオーダー。
ぷりっとぬめっとの食感が、私を恍惚の世界へと誘う💛
11時35分の「えんがわ」をはさみつつ・・・
またまた、うなぎにかぶりつく。
しょっぱい「そぼろ」と甘い「玉子焼き」が、この「うなぎちらし」のお味のアクセント。
11時40分に「本まぐろ赤身」をついばみつつ・・・
最後のうなぎを、愛おしむ。
箸休め的に「いか納豆」を食したのは、11時43分。
11時44分の〆は、やっぱ「本まぐろ中とろ」である🍵
そして、11時52分にお会計。
「寿司という文化」が身近にある国に産まれたことを、幸せに思う🍣
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もうお腹がぐーぐー
ほんとに新鮮で美味しそうです。
そしてネタが大きい
以前、北海道へ旅行した時に食べた地元のお鮨
ほんとに美味しかったです。
(上司の奢りだったのも)
そしてデザートにキャラメルモカソフトクリーム
食べたいです。
北海道に住んでいると、普段からこういった感じのお寿司に慣れてしまっているので・・・
私は、そのありがたみが、逆にわかっていないのかもしれません(^^;
ただ、最近気になるのは、地球温暖化による海水温上昇です。
函館でイカが獲れなくなったり、サンマやサケが不漁になったり・・・
美味しいお寿司がいただけるのも、今のうちなのかもと、不安がココロをよぎるのです