「アウェーコ」の「鶏もも肉のチーズ焼 スタフドトマトソース」

　土曜のお昼ごはん。
　妻・次女・私の3人で、札幌市北区太平の隠れ家的レストラン「アウェーコ」でいただくことに。
　12時02分に入店した。


　私はメインディッシュに「鶏もも肉のチーズ焼　スタフドトマトソース」をチョイス。


　12時25分。
　まずは前菜として注文した「きまぐれサラダ」が登場。
　ゴーヤと思われる野菜のホロ苦さが、オトナな感じである。
　そしてもちろん、生ハムの存在も、見逃せないチャームポイント。


　そして12時50分。
　メインの「鶏もも肉のチーズ焼　スタフドトマトソース」が、満を持しておでまし。


　柔らかいのに弾力に満ちた、その鶏肉。


　ブラックペパーが効いてスパイシィなトマトソース。
　そこに、とろーりと伸びるチーズが絡みつき、まろやかにフュージョンする。


　ゆったりと流れる、サタデイ・アフタヌーンのまどろみ。
　土地勘がないと、おそらくたどり着くことのできない、このお店。
　ココはまさに、私の隠れ家である。
　次回は、パスタ系を、いただいてみたい。
　いや、全メニューを、制覇してみたい(＾＾)