獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

鮭缶で簡単炊き込みごはん

2010年10月06日 | 我が家の食卓
 妻が残業で遅くなるというその日。夕食を急遽私が作ることに。
   
 そんな時の強い味方が、缶詰なのだ。 
   
 そば太郎さんのブログにインスパイアされたこのレシピ。「鮭筍味付」を炊飯ジャーにぶっこみ、軽くほぐし、そして、フツーに炊く。
   
 驚くなかれ、ほぼ完璧な炊き込みご飯完成!だが、私の好みからいくと、若干甘口ではある。そこで、久々に登場の「桃ラー」をトッピングして、かき混ぜる。
   
 ああっ、ウマい。ひたすらウマい。簡・速・旨の三拍子!これこそが、男の料理の真髄かも・・・
コメント (2)
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