三峯屋＠白河市

仕事が終わり夕食を食べてから帰る事にした。

蕎麦を食べる事にして、数軒の候補から「三峯屋」へ。

こちらは二回目の訪問で、前回は昼に食べに来た。

 

先客は一人だけで、すでに食べていました。

前回の時は昼時で混んでおり提供まで時間が掛かった。

今回は空いているので早く出来上がりそうだ。

 

カウンターに座ってメニューを見る。

あれ！

天ぷらが追加されている。

オーダーをしてお茶を飲みながら出来上がりを待つ。

夜は店主お一人で切り盛りしている。

まずは天ぷらを揚げてから、そばを茹でてました。

丁寧に作られているようで、思ったより時間が時間が掛かった。

 

もりそば＆天ぷら

前回の時に美味しかった蕎麦からいただく。

そば

細めで食感が良い。

また、表面が少しザラツキがあるので、つゆが良い具合で絡みます。

 

お店によって蕎麦の表面が違うが、こちらのはザラザラタイプだと思う。

薬味のワサビも他店とは違ってます。

単なるワサビだけでなく他の物が入っているが、食べた事はあるが何だか思い出せない。

このワサビは蕎麦に乗っけて食べました。

 

天ぷら

３００円です。

 

食後に蕎麦湯が出てきた。

蕎麦猪口にそばつゆが残っていたので、そこに蕎麦湯を入れるとしょっぱい。

食べる前に出してくれたお茶の湯のみで蕎麦湯をいただきました。

 

こちらの蕎麦はとっても美味しいと思う。

昼は混んでいるので夜が狙い目かも(笑)

また、伺います。

 

 

手打そば 三峯屋

福島県白河市登り町24　やまと乃長屋　一番館

080‐6010‐1184

定休日:月曜日

昼11:30～14:00　夜18:00～20:00