休みの日に「レ ルーチェ」へテイクアウトをお願いしました。
引き取りの際にオーナーシェフと少しだけ話しをさせてもらった。
帰宅して早速、飲みながらテイクアウト料理をいただく。
缶ビールの「プレモル香るエール」で喉を潤す。
次にイタリアンなのでワインを言いたいところだが、
数日前に日本酒を保管している冷蔵庫を整理していたら、
洋食にも合いそうな物があったので出してくる。
澤屋まつもと 守破離
京都の酒で個人的に好きな味です。
「守破離」の意味は、
型を守る
型を破る（自分流にアレンジする）
型から離れる（型という概念から自由になる）
となっているようだ。
発酵の自然な炭酸がシュワ感になっている。
香りは控えめでほど良い甘さとシュワ感が特徴です。
これが美味しくて数日で空っぽになりました(笑)
レ ルーチェからテイクアウトしたのは３品です。
イタリア惣菜５種
おっ！いつもながら美味しそうな５種盛りです。
魚料理、肉料理、たまご料理、チーズとバランスも良い。
手前センターに大好きなタレッジョチーズがある。
これは酒のツマミにピッタリなんです。
トリッパと白モツのピリ辛トマト煮込み
ひよこ豆も入ってます。
鷹の爪みたいな物も入って料理名の通りピリッとしている。
ツマミにも良いが、温かいご飯の上に乗せても美味しいと思う。
プロシュートとルーコラのピザ
モチモチの生地も美味しい。
また、プロシュートの塩分も旨い。
レ ルーチェのピザは何を食べても美味しいのでオススメです。
テイクアウトも美味しいが、
お店で食べるのはもっともっと美味しい。
近いうちにお店へ行って美味しい料理を食べながらワインを飲みたい(笑)
イタリア食堂 LE LUCE 白河
福島県白河市みさか2-48-36
0248-21-6816
定休日：不定休
11:30~15:00 18:00~
休みと営業時間は変わる事があります。
