週末に真っ直ぐ帰宅したが軽く飲みたくなってしまった。
白河駅前の「四季彩 柔」へ電話するとカウンターに空きがあるようだ。
普段服に着替えて急いで出発する。
お店の方々にご挨拶して予約席になっているカウンターに座る。
グラスビール小からスタートする。
お通し
右はイカ塩辛に見えたが、焼き味噌和えで初めて食べる料理です。
日本酒が飲みたくなるお通しです。
と言う事で早速、日本酒メニューから選ぶ。
黒龍、宝剣
最近、広島県の宝剣を飲む機会が多くなった。
雑味が無くキレイな味でキリッとしている。
刺身盛り合わせ
７種盛りです。
ヒラメは昆布締めがしっかりと味が付いている。
サワラはほど良い脂です。
ポテサラ
いろいろな具材が入ってます。
ポテサラは大好物の一つで、何処のお店に行っても頼む確率が高い。
出汁巻きハーフ
フワフワの焼き加減です。
伯楽星、山本
山本はターコイズブルーです。
あんきもポン酢
厚めにカットしてくれます。
別皿のポン酢でいただきます。
日本酒にピッタリのツマミですね！
白子の味噌焼き
焼いて香ばしさを出した甘めの味噌と白子の相性がとても良い。
鮭茶漬け
鮭の塩っけがちょうど良い。
お店に入った頃は空いていたが、
徐々に混んできて満席に近いくらいになった。
こんな時はサッと帰る事にして車を呼んでもらう。
また、ゆっくりと伺いたいと思う。
お食事処 四季彩 柔
福島県白河市中町24
0248-29-8456
定休日：月曜日
昼11:30～ 夜17:30～
