信州土産 おやきと鯉のやわらか煮

先日、諏訪に行くときのこと。。

高速道路を使わずにビーナスラインを行く、という友人。

ビーナスラインをドライブ♪♪・・・と楽しみに出発！！

途中、見えてきた風景も信州らしい清々しさ♡

しかし。。ここからが予定外。

ナビの案内どおりに走っているはず・・・が？？？

開放的で爽やかな高原風景は見えず山の中の細道を走ってる感じ。

到着予定時間もどんどん遅れていく。。どういうこと？？

途中で気が付いたのですが「第78カーブ」とかカーブ毎に表示があります。

こういうのを見たのは初めて。

ナビを見ると、とんでもないグネグネ道。ひゃぁ～～～～(@_@)

後で調べたところ、この道は県道62号線（美ヶ原公園沖線）でした。

ビーナスラインはいずこ？？

待ち合わせている友人に「遅れそう」という連絡をしようにも圏外でメールすら送信できない状態(+_+)

・・・結局、約１時間遅れで諏訪に着きました。

運転手の友人曰く「ナビを信じた私がバカだった」と。。

ナビが遠回りの道を行くのは誰でも経験したことがありますよね☆☆

高原風景は見られなかったけど、これはこれである意味面白いドライブでした(笑)

途中、長和町の 菜の花館 というおみやげ処に寄りました。

時間は遅れていたけど、諏訪の友人の誕生日が近いことを思い出したので何かプレゼントを。。と考えたのでした。

友人へのプレゼントとは別に、そこで見つけた 鬼無里 いろは堂 のおやき！

おやきは長野県の郷土食で、作る所により皮が固いのだったりやわらかいのだったり、中身の味付けも微妙に違います。

私が気に入っているのは 安曇野市のあづみ堂 で売っているおやきですが、鬼無里のおやきも美味しいと有名です。

昔は鬼無里村でしたが、今は長野市鬼無里なんですね。

自分家へのお土産用に、かぼちゃ・なす・ねぎみそ・ぶなしめじ・野沢菜・きりぼし大根の6種類を買いました♪

食べる時は冷凍で個別包装してある袋を少し破って穴を開け、レンジで１分くらい温めます。裏返して更に40秒。

これは1個を温める時の時間なので、1個増えるごとに30秒くらいずつ増やします。

表面をカリッとさせたいなら、その後、袋から取り出してオーブントースターで数分焼き上げます。

いろは堂のおやきを食べたのは10年ぶりくらい。

皮のやわらかさや具の味付けも甘すぎず素材の味が活きていて、とっても美味しくいただきました(^Q^)/

そして諏訪の友人から思いがけずもらったお土産は 鯉のやわらか煮 。

鯉って骨が多くて泥臭いイメージがあり、自分では絶対に買わないと思います。

でも、この鯉のやわらか煮は本当に骨までやわらかくてビックリ！

缶詰の魚よりもやわらかい骨で味付けもちょうど良く、泥臭さなんてのも全くありません。

これをくれた友人が「鯉の煮つけが苦手という人にもパクパク食べてもらえると思う」と言っていた通りの美味しさでした。

新発見に感動～～。ありがとう＆ごちそうさま♡♡

そうそう！諏訪の帰りは高速道路でひゅ～ん！と帰ってきました♪

友人「無駄に180kmも走っちゃった！」とのこと。。お疲れ様(^-^;

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おみやげ処 菜の花館（長和町）

おやきの長野 いろは堂（長野市鬼無里）

丸六本山川魚店（下諏訪町）