安曇野の北、大町美麻の新行という地区はお蕎麦が有名で
駐車場には全国各地のナンバーが集まっています。
私が行った時も、北は北海道、南は大分まであり
その人気に改めてビックリしました☆
新行にはいくつものお店がありますが、私のお気に入りは「美郷」
店内は素朴な感じで、そば打ちをしている所も見られます。
そば茶を入れたポットが各テーブルに置いてあり、自由に飲めるし
ざるそばを注文すると、そばようかん（そばで作った寒天みたいな感じ）と
自家製漬物（季節により変わる）、そばのうす焼き（お味噌が美味しい♪）、
更に季節の天ぷらが一枚ついてきます！
これで７００円（７５０円？）は、とってもお得だし、味も最高です(^Q^)/
お近くにいらした時は是非、寄ってみてくださいね♪♪
☆今日の一枚☆ 「おかーちゃん怖い」
子どもが生まれた時は、あ～んなにかいがいしく世話をしていたステラ。
なのに…避妊手術＆去勢手術をした後くらいからでしょうか？
もう親子の感覚はなくなってしまったのか
ステラが時々威嚇するようになってしまい、スバルはビクビクしてます=(^‥^；；
身体はスバルの方が大きいのにね。。
うちの娘と同じ名前ですよ＾＾字は違うけどね＾＾
お蕎麦の色がやっぱり白いですね。
うちの田舎の方はもっと黒いですから
蕎麦の実が違うんですかねえ。
そば粉の薄焼きってどんな感じ？もっちり
感ってあるのかな？そば粉だけだったら出ないよね？＾＾
虚勢や避妊手術すると性格変わる猫はいますね。親子の関係までは忘れることはないと
思うけど・・・。
はい。"みさと"です(^-^)
そば粉のうす焼き。。
作り方は知らないので何とも言えませんが。。
お味噌の味とよくマッチしています♪
よくおやきで、そば粉を使った皮のものがありますが
あれは普通のおやきよりも、もっちりしている気がします。
今では、我が家では
体は白いけど、腹黒ステラ。
体も心もまっ白で純粋無垢なスバル。
…が、定説となっています(笑)
ステラも可愛いんですけどね。。
スバルの純粋無垢な瞳には負けます☆