お芋のシャルロット

　お芋のケーキを焼きました。お芋のババロアに大学芋まで
作りました。ケーキ作りにこれほどサツマイモを使ったことは
ありません。仕上げにココアのケーキクラムを使い洋菓子らしく
なりました。意外と、アッサリ系のケーキになりましたよ。
　数日前から主人は微熱が続き寝込んでいます。腰痛以外で
こんなに寝込むのは５年ぶりです。熱の為か、ケーキは口に
あいませんでした。「いわしのぬか漬けが食べたい」とか
塩気の多いものを「舌」が求めているようです。
「鉄火巻きが食べたい」とか「うどんが食べたい」とか、
いつもはあまり注文のない主人なのですが、ともあれ食欲は
ありそうなので、オーダーにこたえています。早く良くなって
下さいね。