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Kさんのティータイム

ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です

ルビーロマンのお酒

2016年12月06日 | 食・レシピ
 「ルビーロマン」のお酒を頂きました。
 ルビーロマンは石川県が開発し平成19年に品種登録されたブドウで、糖度も非常に高い品種
です。厳しい基準があり、生産量も少ないので初競りでは、20万~50万円の値が付く高級ブドウ
でもあります。そのブドウの果皮から独自の技術で抽出した果汁に、小堀酒造の「萬歳楽」を蒸留
して造り出した焼酎をブレンドして商品化されたお酒です。ルビーロマンの色合いと深みのある
ブドウの味わいが調和し、甘味のリキュールだと評判です。容器もルビーロマンを連想させる
おしゃれな球形のガラス容器、さて、いつ味見しましょうか。友達とじっくり味わいたいですね。


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