カジキマグロのパン粉焼きなお弁当

なんだかんだ言っても今月も半ば過ぎてしまいましたが(^-^;

今年初の投稿。

まーいろいろ有ってね（イヤ別に何もないけど）

今年もゆるゆる投稿ですが、
またお暇があったら見に来てくださいm(__)m

先週は風邪でダウンしておりまして、
久しぶりのお弁当になります。

★カジキマグロのパン粉焼き★

★材料(1人分)
カジキ切り身１枚
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量
パセリ 適量

★作り方
1.
カジキ切り身に塩・こしょうする。
小麦粉は水少量で溶き、パン粉にはパセリを混ぜておく。

2.
切身に水溶き小麦粉をつけてパン粉をまぶし、多目の油で両面こんがり焼いたら出来上がり！


簡単っなレシピだけれど、
忙しい朝には便利！


鶏ささみとか
鮭や鱈とかでも応用出来ます～
イカとかエビとか。
じゃがいもなんかもいいかも？

卵を使わないから時短だし簡単。
お弁当は、他に

ほうれん草ごま和え
えのきのぽん酢和え＋ハム
青ネギ入り卵焼き
オクラ
カマボコ
塩昆布

新年からこんなんですが、
適度に

楽しんで頑張りまーす♪

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