今日から9日まで休ませてください

今日から9日（木）まで休ませてください。

店も35年になって、5月に無煙ロースターにリニュアルすることができました。

ホールの方を先に工事して、今度は調理場や天井、照明、水道を工事します。

年月が過ぎるのが、さびしいだけじゃない事を、ダンナから今感じました。

温泉旅行の通りがかりに、40年前にいた群馬県の渋川の「あおぞら」という焼肉屋に寄ってみました。

昔の知ってる人は、いるはずないですよね。でも「社長さんはいませんか？」

「今日休んでます、どちら様ですか？」　「山形の大井です！」　「話はよく聞いてます！」

食べてる間に呼んでくれたんですね。

40年振りの再会「農家だったオレが、大井さんから一から、焼肉の商売を、素人のオレに、教えてくれた！

オレの師匠だ！今あるのも大井さんのおかげだ！」とすごく感謝されました。

師弟と言うと、封建時代のようにみえるかも知れないけど、

師という原点をもつ人は強いと思います。原点を忘れません。

ダンナは、ニ年という短い期間に、教え込もうという責任が、真剣にやったのでしょう。

名誉なんかなくても、師匠と思われてたダンナは、サイコウの財宝だと思いました。