焼肉 千山閣

特選和牛を使った本格朝鮮料理
ご家族で楽しめる焼肉屋です
鶴岡にお越しの際は、ぜひ一度「千山閣」へお越しください

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2016年8月のお休み

8月の休み変則的なのでチェック!
4日(木)・9日(火)・ 赤川花火大会の為20日(土)・25日(木)
  土・日・祝日はお昼も営業。 おいやさ祭りで・山王店前でナイトバザールに出店します。
詳細決まり次第ブログでアップします。    
大小宴会承ります(お料理お1人様¥2,000)
★メニューなどの詳細はこちらをクリックしてください → こちら

これってなーに?

2011年04月30日 | ママのおしゃべり

これってなーに? なんでしょう! 好きな人にはもうやめられないもの!

一度は見たい美しい所、「絶景日本遺産」で有名な、岡山県新見市のたばこ畑です。

標高400メートルの高い所に、石灰岩でできたカルスト台地があり、幾何学模様の葉たばこ畑を、4月下旬まで見られます。

2本の竹と紙で手づくりした防霜キャップを、一株ごとにかぶせる。

その一株に付く葉の数は17枚、約5箱分のたばこが出来るそうです。

最近は、たばこの品不足で、それもたばこのラベルをつくってる所が、地震で崩壊の為だというけど、

この際やめる人が多くいたらいいのに、周りの人も「がん」になりやすいのに。

私も先週「がん」になってるんじゃないかと、心配だったけど、検査したら異常なしでゆっくりしました。

健康ブームでたばこ畑が、年々減少ぎみと言われるけど、なくなればいいと思うけど、世の中うまくいかないものですね。

たばこを吸う人は、周りの人のことも考えましょう。 

おおー!本音を言っちゃった!


5月の休みとサービス

2011年04月29日 | お知らせ

         

今日から大型連休に入りました。

5月の休みは、12日(木)・19日(木)・26日(木)です。

ゴールデンウィークは、2日・6日の他はお昼も営業します。他の週も土・日・祝日はお昼も営業します。

毎月の、29日「ニクの日」の500円の食事券サービスを、今日だけ取り消しさせていただきます。

5月のサービス ★夕方4時~6時にお食事お済みの方5%引き

           ★子育てパスポート有5%引き

           ★誕生日の方に500円食事券

          ★抽選で3人に1人に食事券500円当たります

千山閣の 「お一人様宴会料理2,000円」 が、第人気になってます。

それから、来てくれたお客様の似顔絵を、無料で私が描いています。上のポップの絵もそうです。

今のままの顔を残しておきたい方、思い出を残しておきたい方、食べてる時に声をかけて下さい。

写真を一枚撮らせてください。描いたものは額に入れて飾ってください。

もう、40人位描かせてもらいました。絵を描く趣味が今、役に立ちました。

喜んでもらえることが私を幸せにしてくれます。よろしくお願いします。

 


スマートフォンに挑戦

2011年04月28日 | ママのおしゃべり

私が小さい頃、家に電話もありませんでした。

25才の時、東京にいた結婚相手(ダンナ)に電話かけるのに、電話局まで歩いて、かけに行った記憶があります。

今の時代はでスマートフォンで、時代の流れの速さを感じます。

二年前に、エスモールにある「「アスプコンピュータースクール」に通って、パソコンを覚えました。

「今度はスマートフォンを教えましょう!」 と先生に言われ「よし!トライしょう!」

「うどん市」の娘さんと、「リサ」先生の楽しい教室です。

人は好きなこと、楽しいことは覚えられる。思ったらすぐ動く、やがて自分のものになっていく。

一回きりの人生だもの。チャレンジしてこそ、何事も楽しくなれる。

耳で聞くだけでは、覚えることが出来なくて、書かなきゃ覚えられない私を、よく面倒みてくれました。

「リサ」先生のおかげで生活を楽しめます。ありがとうございます。

色々な情報を、どこでも無料で見れる。

一つでもニつでも、昨日までやってこなかったことを、今日はやる!

本当に楽しいです。


今ここでがんばらずにいつがんばる!

2011年04月27日 | ママのおしゃべり

昨日、石巻に住む人が食べに来てくれました。

ゴールデンウィークの間、妹が、私を呼んでくれたの!姉妹が逢えて最高に幸せです!と話してくれました。

「私は地震の時、日帰り温泉に行って、お風呂に入っている時でした。お湯が半分になってしまいました!

「にげろー!」の声で外に出て、側の塀をよじ登ったの! 登るのが大変だったけど、登ってなかったら流されていました。

目の前で、赤ちゃんや多くの人が流されていくのを見て、恐ろしくて、恐ろしくて! 私は見てるだけで何もしてやれなかった!」

「これは夢なんじゃないの・・・いや、夢であってほしい! 毎日思い出すのが恐ろしくて!」

「バラバラに非難してた身内とも、再会できて奇跡です! 私はそれだけで幸せです!」と、涙ぐんで話してくれました。

左の妹さんも、毎日、姉と連絡もとれず「生きていてくれ!」と願うだけでした。

いっ時でも、姉妹の心が温まりますように。少しでも元気になりますように。

たくさんの友達を亡くしたり、不安がないはずないんだけど、ゴメンなさい!

実際経験した人でないと分からないことかも知れないのに、ゴメンなさい!

暗闇の中、あなたにわずかな光が差されたのです。みんなの分も強く生きてください。

何年後か又、鶴岡に来た時は、元気な顔をみせてください。

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                


千山閣の板長

2011年04月26日 | ママのおしゃべり

          

千山閣の板長で「佐藤貴幸」さんです。まだ若いけど、すごくしっかりしていて、頼れる人です。

社長の「誠」と4月13日に紹介した「斎藤季亜」さんの三人は、すばらしい人間関係です。

今になるまでには、社長はいろいろ悩んだこともありました。ニ代目になると、よくつぶれると言われます。

そう言われたくない!そのためには、信頼できる同士を作ることだ!金銭的に豊かになることじゃない!パワーをつけることだ!

社長はいつも私に言ってきます。一人ではなく、同じ気持ちを持った、信頼できる仲間をもつ事だと。

調理場とホールの人達とも、最高の、信頼出来る仲間です。

人生で成功する方法が、ニつあります。一つは「コツ」 ニつ目も「コツ」 ニつ合わせて「コツコツ」

なんでも、あわてず、あきらめず「コツコツ」と、それが、スタッフみんなの気持ちです。

お客様にいかに礼をつくせばいいか、千山閣全員「コツコツ」と、まとまって前に進みます。

どうぞ、よろしくお願いします。