焼肉 千山閣

特選和牛を使った本格朝鮮料理
ご家族で楽しめる焼肉屋です
鶴岡にお越しの際は、ぜひ一度「千山閣」へお越しください

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2016年8月のお休み

8月の休み変則的なのでチェック!
4日(木)・9日(火)・ 赤川花火大会の為20日(土)・25日(木)
  土・日・祝日はお昼も営業。 おいやさ祭りで・山王店前でナイトバザールに出店します。
詳細決まり次第ブログでアップします。    
大小宴会承ります(お料理お1人様¥2,000)
★メニューなどの詳細はこちらをクリックしてください → こちら

後継者

2010年06月13日 | お知らせ
後継者(後を受け継ぐ)とは、創業の汗を忘れがちなもの。

出来上がった会社があるから、そこで活躍して、自分が力があるような、錯覚におちいりがちです。

それは、事業にとって一番こわいことです。

未来を切りひらくには、甘やかされてはいけないのです。

今、35年リニュアルした千山閣だけど、無煙ロースターしただけではありません。

私達は、65歳以上で定年の年はとっくに過ぎています。

今、大きな借金も次代にさせて、借金を返すことの大変さを、わかってもらい、

営業を続ける事の大変さをわかってもらい、

そのためには、寝ないで仕込みもしなきゃ、お客様に満足なものを出せない、それを、十分わかった次代です。 

これからは、「ひとりの人間」として、切り開いていくでしょう。

私達、年寄りは成長していってもらうために、応援していきます。

次代をよろしくお願いします。