雨の日の加工日🍅🥕🍆

久しぶりに雨が降って気温が下がりました。気持ち良い〜！！



夕立が恋しい方は沢山いるのでは？？？



という事で、カミナリの音を聞きながら、トマトがそろそろ終わりそうなのと、人参が大量に収穫出来たのでソース作りです。



トマトはニンニクと玉ねぎを炒め、大量のトマトを投入してトマトソースにしました。


すぐに無くなるので大量に仕込みます。



人参は、多めのオリーブオイルで炒め、火が通ったらミキサーにかけていきます。今年は雨が少ないからかな？身が硬いし糖度が低い。ほとんど放ったらかしだったからかな？福岡正信さんみたいに、放ったらかしでも凄い野菜が出来るように、こっちももっと研究してみようと思います🥕



我が家の自動食洗機は黒くてやんちゃ。誰彼構わず飛びついて甘噛み？するのが大変です。






燃費も悪く、すぐ燃料（エサ）を要求してきますが、とっても愛らしいです。





野菜はもちが悪いですが、こうしてソースベースやペーストにして冷凍しておくと非常に便利で大活躍してくれます。



どんな野菜でも出来るのでボクの家はカラフルなソースやペーストで冷凍庫が埋め尽くされています。









暇を見つけては、いろいろ作って遊んでいます。