焼き林檎

従兄弟から送られたリンゴがたくさん。

朝食も遅かったし昼飯は、焼き林檎で済ませてしまおう。


焼き林檎焼く前。

芯をくりぬき、ホイルで包み、グラニュー糖、ブランデー、シナモン。




炭火＋ダッチオーブンで、約１．５時間程放置。




果肉が柔らかくて、いい香り。