ノルディックウォーキングの時にお世話になったので・・と北海道のFさんからご自分で作ったというじゃがいもとかぼちゃ、長芋が送られてきました。
あっもうひとつアロニアのパウダーも！
今日のお休み、そのじゃがいもを使ってコロッケを作りました。
さっと湯がいて皮をむいたじゃがいも。
色が違いますねぇ～
ポテトサラダ用にも少し取り分けてあとは全部コロッケになりました。
油ものはなるだけ避けてるので電子レンジで焼きました。
今夜のおかずは別のものだったんだけど気になって半分食べてみました。
わぁ凄く美味しい！
じゃがいも自体にコクがあり味がしっかりという感じですね。
先日は焼き野菜。
とろけるチーズをのせて～
とっても美味しいじゃがいもです～
楽しんで食べています。
ありがとう！
あっもうひとつアロニアのパウダーも！
今日のお休み、そのじゃがいもを使ってコロッケを作りました。
さっと湯がいて皮をむいたじゃがいも。
色が違いますねぇ～
ポテトサラダ用にも少し取り分けてあとは全部コロッケになりました。
油ものはなるだけ避けてるので電子レンジで焼きました。
今夜のおかずは別のものだったんだけど気になって半分食べてみました。
わぁ凄く美味しい！
じゃがいも自体にコクがあり味がしっかりという感じですね。
先日は焼き野菜。
とろけるチーズをのせて～
とっても美味しいじゃがいもです～
楽しんで食べています。
ありがとう！
ところでアロニアのパウダーって何でしょう？
食べられるものなのかしら。
なんという種類なんだろう？
もし分かったら教えてください。
来年は畑をもう一区画借りることにしたので、そこにジャガイモを何種類か植えようと思っています。
これも植えたいな。
黄色でしょう（笑）
アロニアはブルベリーの２倍のアントシアニンが含まれています。
目にも健康にもいいそうです～
毎朝のヨーグルトにかけてますが少し粉っぽいかなぁと思うのでもう少し工夫がいるかも。
ジャムとかの方がおいしいでしょうね。
名前は「マチルダ」っていうそうです～
今電話で聞きました（笑）
ひょっとしたら種イモ手に入るかもです。
３０ｇくらいのものを植えるといいらしいですよ。諏訪ッチさんはいつごろ植えるのかしら？
このじゃがいもは煮てもぐちゃぐちゃになりません。しっかりしてます。
ジャガイモが届いたのですね、美味しそうです。北海道のジャガイモは違いますよね。お隣の方はなんと伊達の方なので時々いただいたりします・・そのときは味をつけずにオーブン焼き！郷さんのところも、コロッケ、オーブン焼きなのね、私もコレステロール対策で、フライはすべてオーブン！です。
この前も気にされてました～
じゃがいも送ってあげないと・・・とか思ってるかな？ハハハ
お隣さん伊達の方なんですね！
私もメタボ対策＆弟の糖尿対策で油をなるだけ少なくしています。
トントンさんちもそうなんですね。
「マチルダ」インプットしました。初めて聞く名前です。
北海道は美味しいものがいっぱいあるところだね～
私マチルダをマルチダって言い損なってね。
物覚えが悪くて・・・（泣）
紅蓮さんも植える？
夫の実家が北海道なので、毎年じゃがいもが送られてきます。最近は、「インカのめざめ」とかいう種類。黄色くて小ぶり。写真をみる限り、マチルダと似ています。でも、マチルダとインカは接点ないですよね？？？
インカのめざめも良く似ていますね。
小粒で黄色っぽいところが（PCでしか知らないけど・・・）
3.4ヶ月寝かしたらでんぷんが糖に変わってまた違う味が楽しめるそうなので大事に食べなくっちゃ（笑）
今夜は楽しい忘年会なのね！