天然ワサビ丼弁当でパワーアップ！

ワサビ丼と言うと、松重豊さん主演の人気ドラマ「孤独のグルメ」で、河津町にあるかどやさんのワサビ丼が取り上げられていましたが、今回はそれのパクリレシピです。

今日の弁当は、水沢山の天然山ワサビを使ったワサビ丼弁当を作りました。

天然山ワサビは通常売られているワサビとは異なり、香りがとても良く清涼感たっぷりで、ワサビ独特の鼻に抜ける「ツーン!」とした刺激が半端なく、滅茶苦茶おいしいワサビ丼に仕上がっているはずです。残念ながら鰹節がなかったことかな！