スギヒラタケが出ました

平成16年に毒キノコに指定されている「すぎわかえ」は厚生省で、食べないよう注意喚起されている。この年にすぎわかえを食べて急性脳炎で死亡した人が数名出たからだ。しかし、すぎわかえと脳症の因果関係は未だ解明されていない。

すぎわかえは正式にはスギヒラタケの事である。

昨日矢島のえびすやで昼ラーした。

ピリ辛坦々麺はブレない旨さだ。そこの店主と話をしたが、山にすでにすぎわかえが出ているというのだ。さすがえびすや、すぎわかえには毒などないの毎年食っているというのだ。それに厚生省のデマで誰も採らなくなったので採り放題なのだ。

私も早速山に入った。いつもだあれば１０月第1週に入るのだが１０日以上早い。

やにあちらこちらが白い。

３０分ほどで小出し一杯に採れた。まずは、佃煮煮にした。

酒がすすむ。全てへ自己責任で食うべし。昔から食っていたものが突然毒だと言われて食うなと言われても根拠のない話を鵜呑みにしている。日本人は洗脳されやすい人種なのだ。騙されやすい人種なので。信じるものは救われないのが真実である。