サバのカレームニエル弁当

　　　サバのカレームニエル
　　　菜の花のおひたし
　　　じゃがベーコン

いつもは、そのまま焼いて食べる「塩サバ」。
今日は、カレー風味のムニエルに。
小麦粉とカレー粉を入れたビニール袋に、小さめに切った塩サバを入れて、シャカシャカ。
それを、フライパンで焼いて出来上がり。
後片づけが簡単で、冷めてもおいしいおかずになりました♪

のり弁みたいに…

　　　小松菜とベーコンの炒め物
　　　イカの焼いたもの
　　　しいたけの甘辛煮
　　　プチトマト

ごはんの上に昆布の佃煮をパラパラとちらして、その上に海苔を。
そして、おかずを並べて。
お弁当屋さんの「のり弁」風に盛りつけてみました。
おかずが少なくて、なんか寂しいなーと思ったときによく使うテクです…
案の定、「今日のおかずのメインは何だったの？」と、ダンナに聞かれました（笑）。