豚肉とかぼちゃの炒め物
大豆もやしのナムル
トマトのマリネ
昨夜のかぼちゃの煮物がたくさん余ったので、お弁当のおかずにアレンジ。
豚肉を炒めたところにカボチャを入れて、味を調えて出来上がり。
やわらかく煮えたかぼちゃが豚肉にからんで、思いつきで作ったわりにはおいしい一品になりました。
豚肉とかぼちゃの炒め物
大豆もやしのナムル
トマトのマリネ
昨夜のかぼちゃの煮物がたくさん余ったので、お弁当のおかずにアレンジ。
豚肉を炒めたところにカボチャを入れて、味を調えて出来上がり。
やわらかく煮えたかぼちゃが豚肉にからんで、思いつきで作ったわりにはおいしい一品になりました。
一度煮てあるからいいんだね
向こうの「豆もやし」も旨そう
先日、「おから」が減らずにコロッケに変身したのですが、爆発！
今日もかぼちゃコロッケがうまく揚がりませんでした（ＴＴ）嫁さん頑張れ！！
味は、全く問題ないんだけどね・・・。
カボチャの色で見た目が黄色かったので、ダンナはカレー味だと思って期待して食べたそうです・・・
これ、カボチャの形を残すのがポイントですよー。
お肉はどんなモノとも炒めるだけで、ご馳走風になるから良いですよね。
＊角長さんへ＊
コロッケを上手に揚げるのは、難しいですよねー。
だから、私は家では作りません・・・
お家で揚げたてのコロッケを食べられるなんて、良いですね♪