干し大根と干しエビの炒め物

　　　玉子焼き
　　　ウインナーのベーコン巻き
　　　干し大根と干しエビの炒め物
　　　水菜

干し大根。
お義母さんが、天気の良い日に干していました。
煮物に入れてもおいしいけど、今日は炒め物で。
干し大根と干しエビを胡麻油で炒めて、酒・砂糖・しょう油で薄めに味付け。
干した大根は、サラダで食べる大根や煮物とは食感が違って、懐かしいおいしさでした。


お弁当を真上から見ると、こんな風に詰めてます。