おいしい毎日

毎日の食事やお弁当、好きな食べ物などを、気ままに綴るブログです。

干し大根と干しエビの炒め物

2007-05-14 | おべんとう

   玉子焼き
   ウインナーのベーコン巻き
   干し大根と干しエビの炒め物
   水菜

干し大根。
お義母さんが、天気の良い日に干していました。
煮物に入れてもおいしいけど、今日は炒め物で。
干し大根と干しエビを胡麻油で炒めて、酒・砂糖・しょう油で薄めに味付け。
干した大根は、サラダで食べる大根や煮物とは食感が違って、懐かしいおいしさでした。


お弁当を真上から見ると、こんな風に詰めてます。



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