鶏ささみののり天弁当

　　　鶏ささみののり天
　　　ちくわチーズ
　　　しば漬け
　　　めかぶスープ

鶏ささみは、ぱさぱさイメージがあるので、あまり買わない食材ですが…
鶏胸肉が売り切れていたので、その代わりに。
どうしたらメインのおかずになるかなーと考えて、「のり天」に。
一口大のそぎ切りにした鶏ささみを、海苔ではさんで、衣に付けて揚げる。
鶏ささみだけだと物足りないのが、海苔のおかげでおいしくなりました。