材料 1人前
洗った米1合 牡蠣 ささがき牛蒡 針しょうが 酒 醤油
作り方
土鍋に洗った米、ささがき牛蒡、を入れ、
水100cc、酒50cc、醤油30cc、
上に洗った牡蠣をのせ、火にかけます、
沸騰してきたら、火を極弱火にして、
<最初から蓋をした時はフキコボレが多いの
でここで蓋をした方が良い>
蓋をしてから13分~15分
吹き零れない様に火力に注意!
蒸気が少なくなり、香ばしい匂いがしてきたら火を止め、
(おこげを作りたい時は時間多目)
針しょうがを散らし10分間蒸らせば
出来上がり~!!
どう~簡単でしょう~
TVでみたカニ丼が食べたくなって~
相馬の松川浦へ~
長町ICから東部道路で終点の亘理ICまで
仙台空港から先はお初です~
亘理からは何十年も変わらぬ6号で
外には助惣鱈を干してます中に入ると鰈やらカニやら旨そうな物が所狭しと並んでました今日の目的は買い物でなく、カニ丼という事で、次の・・・
海鮮市場カネヨ水産に着きました~
目的のお食事処たこ八へ~
TVで見たカニ丼がない・・?
カニは十五日からだそうで~!しかたなく無難なところで
天丼¥1050にしました
いかの一夜干しと
ホッケの干物を作ってました
浦の対岸の高台にハイカラな建物が~!
松川浦が一望できる高台に松川浦温泉ホテル飛天で
温泉に浸かってきました入浴料¥800
帰りはラジオで盛んに津波注意報を流していました~地震があったなんて全然知らなかった~!帰って早速買って来た1ッパイ¥500のセコガニを茹で~食べるのに格闘でした~~
昨夜は、やはり一軒多かった~朝起きたときはまだ頭がふらふら~はじめウィスキーをロックで飲んだのがまずかった~か?(旨かったけど!)しかし朝風呂に入ると、しゃきっと!!なるのは助かる~!そうだ~!今日は11日鏡びらきの日だ~!昼は缶詰めの小豆で、ぜんざいを作る~しかし写真撮り忘れる!餅は一個にしようと思ったが、結構旨いので2個食べ、後は海苔餅にして食べた~チョット食い過ぎ~!
今日は18:30から電力ホールで元日本ハム監督の大沢啓一親分の講演会があり。出かけてきました~始まる前に早目の夕食~!電力裏の大雅で(サンラータンメン)をデビューしました。前から食べてみたいと思って中々食べられなかった~酸っぱ辛い汁ですもっとタイのトムヤンクンみたいな味を想像していたけどもっと酸っぱく辛くても大丈夫な感じです~!!
さすが今日は飲酒は休み~にしました・・・・・
休肝日!!
朝から降ったり止んだり
青空が出たり、そうかと思うと
又、降ったり忙しい空模様です東鳴子温泉に向かってGO~!!
途中岩出山でラーメンをかっ食らって
一路東鳴子温泉の紅せんへ~
行ったら~なんと~!!本日休業~!!どうりで
駐車場に車が一台も停まってないはず。
しからばと馬場温泉へと~
此処も今日は休業でした
それではと~高友旅館へ~ お風呂は男は黒湯とひょうたん湯と二つ有りました。
湯めぐりチケットを買って500円のところ
400円で入れました。チケットは一年間有効とのこと
まずは黒湯へ~
黒湯の高友旅館というくらいだから
もう一つのひょうたん湯は炭酸水素塩泉とかで
沫が一杯身体に付きます。