温泉、料理、酒、たまに旅行

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はらこめし

2010年09月21日 | 食・レシピ

100916_073214 生鮭切り身2切れを皮と骨を取り、一口大に切る。

水400cc・醤油20CC・みりん20CCで煮る

身と煮汁を分けておく。

炊飯釜に洗った米を入れ、煮汁と水を入れ、炊飯スイッチを入れれば出来上がり。

100916_082816 茶碗によそり、上に作っていたイクラをのせれば、

これで、出来上がり。

いや~我ながら~うまいっす~よ~~!!