山形のシベールさんが釜房ダムにある『そば山彼方』につづいて仙台から太白大橋を渡り
名取市に入ってすぐ右手に、秋田から引き取り手のなかった古民家を移築し大変立派な建物を建て、『そば亭山彼方』を出しました。あわや取り壊しになる風前の灯火だった建物を見事、再生させました。それはいいことですね～！
玄関です。入って靴を脱いであがります。
店内は落ち着いた雰囲気。行ったのは平日1時半過ぎだったので、先客はまばらでした。土日は混むんでしょうね？
窓の外には畑が見えます。見晴らしは川崎の方がいいかも？
最初にでてくるシベールの
ラスク。
これを食べながら注文の蕎麦を
待ちます。
せいろ大盛り￥８５０
川崎と同じです。
この店は鴨せいろ￥1,250と天せいろ￥1,500が
売りらしい。
そば湯をそばと同時に出す店が多い中
ここは関心にそばを食べ終わる頃をちゃんと見計らって持ってきてくてます。
そば湯はとろとろであつあつでとても美味いです。
そば亭 山彼方＜やまかた＞
022-797-3100
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00
< 土・日・祝＞11：00～21：00
年中無休