北の小さいおっさんの料理

なんとなく作ったものをのせます。
分量適当多数お好みで

トマトソース

2019-02-11 22:13:36 | グルメ
 トマトソース

 買ったハム盛り合わせががしょっぱすぎたのでソースに

 

 すげえしょっぱい、こんなもんなのか

 材料:ハム、ローリエ、ニンニク、にんじん、玉ねぎ、トマト缶、マッシュルーム水煮

   フライパンにオリーブオイル入れローリエ、刻んだにんにく入れ香り立ったら良く刻んだハム、にんじん、玉ねぎ
  入れ炒め赤ワイン、トマト缶(2缶)いれ15分ほど煮て、マッシュルーム入れコンソメと胡椒、隠し味でガーリック
  パウダー入れたら完成。

 

 ニンニクとベーコンの辛いトマトパスタ

 材料:トマトソース、パスタ、ニンニク、ベーコン、唐辛子

 フライパンにオリーブオイル入れニンニクと唐辛子とベーコンいれ炒め茹でた麺とちょい茹で汁いれトマトソース入れ
混ぜ合わせたら完成

 

 

 お好みで粉チーズとあらびき胡椒を