牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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ホップ・ステップ・ジャンプでワイン100種類!!

2017-08-14 13:00:25 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然
                           
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今日14日は、酒屋の方は営業日ですが、飲食ラウンジ「インテリジェントロビー・ルコ」はお休み(14~16日)。


そんな「インテリジェントロビー・ルコ」では、皆さんにお酒の楽しみを知って頂こうと、「日本酒部」「ワイン部」「ビール部」と銘打ったミニ試飲イベントも開催しています。


ワイン部の例


ビール部の例


日本酒部の例


もちろん、その前提は、お酒(日本酒、ワイン、ビール)のラインナップの充実あってのもの。

実際、3年前のリニューアルを機に、拡充を図ってきました。

特にワインは、ソムリエの資格を取ったスタッフがアイテムの拡充を図ってきたのですが、先日、ついに100種類に達したそうです。



これは101匹ワンちゃん

おそ松くん6兄弟でもわからなくなるのに、ダルメシアンが101匹ですから、これは大変です。


そこでソムリエTさん、気合を入れてリストも作っていました



いやあ、このサイズでは全くわかりませんが、要約としてはこんな感じ。


【在庫銘柄数】
・101種類

【カラー別】
・白 31
・赤 52
・ロゼ 4
・泡 11
・黄 1
・他 1
・強 1
※シードルもワインの扱いとする。


【生産国別】
フランス 41
イタリア 14
スペイン 10
チリ 11
アメリカ 4
オーストラリア 5
ドイツ 3
ニュージーランド 2
アルゼンチン 2
日本 6
南アフリカ 1
オーストリア 2



一般的なワインバーってどの位のラインナップがあるのかはわかりませんが、これだけ種類があれば、お客様の好きなワイン、オーダー頂いたお食事に合うワインがきっとあるはず。


是非、スタッフに御相談(挑戦)を!!
(スタッフも受けて立つ準備を!ですよ)




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