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低アルコール(という程でもないけど)でのクラマスター受賞おめでとう! 人気一11純米原酒

2024-06-14 11:45:14 | 酒の情報(酒エトセトラ)
                          
<href="http://sake-masumoto.co.jp/">

                           【公式HPはこちら↑】



お取引先蔵元さんから新聞の切り抜きが送られてきました。
今週始めに発表されたフランスの日本酒品評会「KURA MASTER(クラマスター)」でプラチナ賞を頂いた!というものです。



おめでとうございます!


こちら、人気酒造さんの「人気一11純米原酒」なのですが、新聞の社長コメントにもあるようにアルコール度数が11度と低いというのがちょっと珍しい
以前からとある日本料理のお客様から「低アルコールの日本酒を!!!」というご要望を頂いているのですが、なかなかお眼鏡にかなうものがないんですよね。

そんな中、品評会で高い評価を得たというのは素晴らしい!!
もしかしたら、外国人のほうが日本酒に対する先入観というか「慣れ」がないのでアルコール度数の低さが気にならないのか、あるいはワインのアルコール度数が12%前途なので、それに近いからなのか、でしょうか。



「アカデミーデュヴァン」HPより。



それはそうとして、このお酒を今度くだんのお客様にご紹介してみましょう。




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