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天秤棒(てんびんぼう)

九十九里浜南端の町「緑と海と太陽の一宮」でＥＭ菌を活用した自然農法により、自然と仲良く農業をしています。

干し柿作り

2018年10月28日 | 我が家・近隣の出来事
久々に干し柿作りに挑戦、今まで何回か挑戦したが途中でカビの発生等で満足に仕上がらない。
知人曰く、熱湯に１０秒浸けて殺菌すれば大丈夫とのこと、ならばと週間天気予報で天気続きを確認し、日中は庭に夜は軒下へと挑戦

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