過去と決別し素人の長所を生かそう！

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【贈る言葉】

過去の体験から抜け切れないというところに問題があるんですよ。要するに経験のある人間というのは、自分はよく分かっていると、これでいいんだと、過去にとらわれるんですよ。

　　　　　　　　　～鈴木敏文～

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【本文】

■過去と決別し素人の長所を生かそう！■

経験は貴重であり、人間を成長させてくれる糧でもある。

だが、経験が次の仕事にどれほど役に立つかというと次やる仕事の中身にもよるが、３０％ほどしか役に立たないと思われる。

「昔取った杵柄」ということわざもあるから一概に経験をバカにはできない。

鈴木敏文氏が指摘するように経験のある人は「自分はよく分かっている」とか「これでいいんだ」といった強い信念を持っている場合が多い。

このように過去にとらわれることが、はなはだ危険なのである。

言うまでもなく外部環境は刻々と変化している。

たとえばかつて強かったイトーヨーカドーの衣料品はまったくと言ってよいほど振るわず、衰退の一途をたどっている。

都市部のイトーヨーカドーの衣料品売り場をホームセンターに模様替えしたところ大当たりしたのは、経験のないリーダーとスタッフが企画からすべて担当した賜物だった。

　　　　　　　　　＝　コンピテンシー宣教師　＝


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自戒をこめて「企業をダメにするのはトップ」！

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【贈る言葉】

企業がダメになっているのはトップの誠意なり責任感がないからだ。トップが替われば変わる。

　　　　　　　　　～田中邦彦～

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【本文】

◆自戒をこめて「企業をダメにするのはトップ」！◆

田中邦彦氏は「くらコーポレーション」の社長、つまり業界３位の回転寿司チェーンを率いる最高責任者だ。

現在１７１店舗を展開し、年商４００億円突破の行列のできる店だ。

コンセプトは「戦前回帰の食」、つまり無添工房と称して添加物を一切使わず、鮮度、旨さ、そしてサービスを売り物にしている。

創業当初からずっと一皿１００円を死守してきている。

セントラルキッチンで食材やネタを一元管理し、３０分刻みで衛星チェックし、きっちり記録を残す。

細菌検査で異常があればすぐに正しい処置をする。

店舗は徹底した「素人化」、つまり自動化、ロボット化を図り、しかも本部で各店舗の様子を常時監視カメラで監視し、問題があればすぐその場で是正させる。

田中邦彦社長は、「企業をダメにするのはトップだから」と自らを戒めている。

　　　　　　　　＝　コンピテンシー宣教師　＝


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