梅シロップ

アブラハム・ダービー　　大雨が降るというので、軒下に避難させた。咲き出したばかりで、満開になった時とは又ちがう美しさがある。

先週の金曜日（二十七日）田舎でタケノコ狩をしていたら、庭の梅の木に梅の実がチラホラ成っていたので、一キロばかりもって帰ってきて氷砂糖一キロといしょにビンに漬け込んだ。酢も少々いれた。毎日梅とたまってきたシロップをビンをゆすってなじませるといいらしい。二週間ぐらいから飲めるそうだが、早くも良い香りがしてきて
シロップもだいぶできてきた。たのしみだなあ