錆鉄人と天女の感動人生

幸福度日本一の福井で一番幸せな夫婦の登山や温泉旅行、ガーデニング・Doit等の楽しい日々の記録です。

自家製ワインの試飲

2019-09-12 08:25:17 | 自家製ワイン作り
「ワイン密造」では人聞きが悪いので、自家製ワインんび変更です。

と言っても、中身は変わりませんが・・・

ブドウを潰してガラス瓶に仕込んだのが8日の10時頃

ほぼ4日経った今朝(12日)のガラス瓶の様子



左はピオーネ、右はデラウエアです。

ピオーネは最初の頃は「赤」っぽい色だったのですが・・・


昨日は小さな泡が盛んに浮かび上がっているのが見えました。




昨日までは数時間おきに瓶を揺すってかき混ぜていたのですが、

今朝はお玉を使って上下を入れ替える事にしました。

お玉を使ったのは・・・


勿論この為!



何かロゼっぽい!と自画自賛



蓋を開けた時は酸っぱい匂いで、もしかして「酢」になったかも?と心配だったのですが

こうしてグラスに入れて匂いを嗅いでみると

何かワインっぽい!

飲んでみると

ワインのような・・・


こういう時は、ワインだ!と信じる事が大事です。

という事で、これはワインです!


アルコール不感症の錆鉄人なので、天女にも飲んでもらいました。

「お腹が熱くなったからアルコールだわ!」

ワーイ!本当にワインが出来た!

かも?

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