ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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タージ『インドカリー スープ状 極辛』

2014年03月31日 | 辛さレベル☆☆☆
タージ『インドカリー スープ状 極辛』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 福岡にあるカレー屋さんのレトルトカレーです。 具は入っていません。 『豚バラ肉を炒めてから、その上に温めたカレーソースをかけて食べる』という作り方が推奨されていますので、その通りに作ってみました。 玉葱、人参、じゃがいも、りんご、生姜、ニンニク等が使わ . . . 本文を読む
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タージ・マハール『ブラックカシミールカリー 極辛口』

2014年03月31日 | 辛さレベル☆☆☆
タージ・マハール『ブラックカシミールカリー 極辛口』 辛さ満足レベル:☆☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 『富山発インド料理タージマハールオリジナルカリーソース ブラックカシミール・カリー極辛口』(長いw) 富山に実店舗をもつインド料理店『タージマハール』のレトルトカレーです。 以前、このシリーズの『インドカリー辛口』を食べた事がありますが、あ . . . 本文を読む
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日清『とんがらし麺 うま辛海鮮味』

2014年03月30日 | 辛さレベル☆☆☆
日清『とんがらし麺 うま辛海鮮味』辛さレベル:☆☆☆旨さレベル:☆☆☆※レベル表記方法についてはこちらのページを。『とんがらし麺』の新製品『うま辛海鮮味』です。数ヶ月前に食べた『激辛海鮮味』となにが違うのでしょうか? 『激辛』→『うま辛』と変わっているので、辛味を落としたのかもしれません。以前付いていた『超絶激辛オイル』は付いていませんしね。今回から、とんがらし麺シリーズには『辛さレベル . . . 本文を読む
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日清『とんがらし麺 うま辛トマト味』

2014年03月30日 | 辛さレベル☆☆
日清『とんがらし麺 うま辛トマト味』 辛さレベル:☆☆+ 旨さレベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 日清の『とんがらし麺』シリーズから、またまた新商品が出ていました。 『うま辛トマト味』です。 とんがらし麺シリーズには珍しいあっさり系ですね。 チーズがうまそう! 今回から、『辛さレベル』で分けられるようになったようです。 1ピリ辛 2中辛 3辛口 4大 . . . 本文を読む
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天風『担々麺 激辛(生ラーメン通販)』

2014年03月29日 | 辛さレベル☆☆☆
天風『担々麺 激辛(生ラーメン通販)』 辛さレベル:☆☆☆ 旨さレベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 福岡の久留米にある『中華屋 天風』の担々麺。 お店で作っている、冷蔵生麺のセットです。 お店の味がそのまま家庭でも楽しめるのです。 知り合いが、通販サイト『うまかバイ』にて購入したものです。 僕の為に取り寄せてくれました。ありがとーございます。 送料別で1人前7 . . . 本文を読む
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望月製麺所『登別 閻魔ラーメン』

2014年03月29日 | 辛さレベル☆☆
望月製麺所『登別 閻魔ラーメン』辛さレベル:☆☆+旨さレベル:☆☆☆※レベル表記方法についてはこちらのページを。北海道、登別閻魔ラーメンです。インスタントラーメンです。『四川風特製坦々スープ』だそうです。『担担』ではなく『坦々』です。ラーメンに『地獄』とか『閻魔』とか書かれると激辛なイメージがありますが、辛味よりも旨さを強調。『地獄の旨さ』なんだそうです(笑)『辛いのがお好みの方はラー油や豆板醤を . . . 本文を読む
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Fynbos『Birdseye Shaker』

2014年03月28日 | 辛さレベル☆☆☆☆
Fynbos『Birdseye Shaker』 辛さ満足レベル:☆☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 南アフリカ産のバースアイ唐辛子100%の乾燥粗挽きです。 南アフリカと言えば、けっこう辛いものを食べるイメージがあります。(よく知らないのですが、僕の中ではそんなイメージです。) 南アフリカのホットソースは、 ママ アフリカズ『ズールーソース . . . 本文を読む
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周君記『麻辣豆腐調料』

2014年03月28日 | 辛さレベル☆☆
周君記『麻辣豆腐調料』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 火鍋の素でお馴染みの(馴染んでるのは俺だけか?)『周君記』から、麻辣豆腐の素が出ていました! 『麻婆豆腐』ではなく、『麻辣豆腐』です。 麻婆豆腐と何が違うのでしょうか? 麻婆豆腐も、ある意味『麻辣豆腐』なんですけどね。 作り方を見ると、どうやら肉を使わないようです . . . 本文を読む
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中貿『唐辛子(ホール 中国天津産)』

2014年03月27日 | 辛さレベル☆☆☆
中貿『天津産 唐辛子』 辛さ満足レベル:☆☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 横浜中華街で一番大きいスーパー(多分)『中国超級市場』を経営する『中貿』の朝天辣椒です。 中国、天津産の唐辛子です。 普通の鷹の爪っぽい唐辛子ですね。 でも、いい色してますね。かなり赤みが強いです。 種入りのホールです。 味も一般的な普通の唐辛子という感じです。 . . . 本文を読む
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中貿『朝天辣椒(粉)』

2014年03月27日 | 辛さレベル☆☆
中貿『朝天辣椒(粉)』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 横浜中華街で一番大きいスーパー(多分)『中国超級市場』を経営する『中貿』の朝天辣椒です。 四川産の、辛味が弱めの唐辛子『朝天辣椒』です。 粗挽きタイプで、使いやすいです。 種もしっかり入っています。 クセも少なく、旨味もあるので、麻婆豆腐に入れたり、火鍋に入れたり . . . 本文を読む
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iiK(イーク)『ハバネロオイル』

2014年03月26日 | 辛さレベル☆☆☆
iiK(イーク)『ハバネロオイル』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 頂き物です。 メキシコ産のハバネロを使った香味オイルです。 メキシコ製です。 沈殿物等はほとんどない、黄色く澄んだ液体です。 まず、匂いを嗅いでみます。 ハバネロの香りがしますね。でも、そんなに悪くない香りです。 そのまま舐めてみます。 僕はハバネロの . . . 本文を読む
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大連金達調味品『金葵 辣椒油(唐辛子オイル)』

2014年03月26日 | 辛さレベル☆☆☆
大連金達調味品『金葵 辣椒油(唐辛子オイル)』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場中国製の辣油です。 大連(中国の東北地方にある都市)で作っているようです。 いただきものです。 日本語のラベルはなく、おそらく日本未発売だと思われます。 原材料は、食用植物油、辣椒(唐辛子)のみとなっています。 着色料、香料、酸化防止剤等は . . . 本文を読む
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Riccio Mania『ウニ入り麻婆豆腐』

2014年03月25日 | 辛さレベル☆☆
Riccio Mania『ウニ入り麻婆豆腐』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 日本橋に新しくオープンした『コレド室町2』の中に入っているお店 『ウニ惣菜専門店 Riccio Mania Market(リッチョマニア・マーケット)』 『人気シェフによるウニづくしの惣菜専門店』との事です。 ウニにはまったく興味のない僕(揚げたウニ . . . 本文を読む
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NONGSHIM(農心)『本場韓国 のりラーメン』

2014年03月25日 | 辛さレベル☆☆
NONGSHIM(農心)『本場韓国 のりラーメン(김라면)』 辛さ満足レベル:☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 辛ラーメンでお馴染みの韓国のラーメンメーカー『農心(ノンシム)』の海苔ラーメンです。 以前食べた事がある、『本場旨味 韓国のりラーメン』のパッケージ替え商品でしょうかね? パッケージも完全に日本向 . . . 本文を読む
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品珍楼『本場四川陳マーボー豆腐(超激辛でオーダー)』

2014年03月24日 | 辛さレベル☆☆☆
品珍楼『本場四川陳マーボー豆腐(超激辛でオーダー)』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 歌舞伎町で、メニューに『本場四川陳マーボー豆腐』がある店を見つけたので、行ってみました。 『食べ放題』を売りにしているお店のようですが、もちろん単品でも注文可です。 ネットの情報によると、ここの料理長は30年以上のベテランで、横浜中華街の超有名店 . . . 本文を読む
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