中貿『天津産 唐辛子』
辛さ満足レベル：☆☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
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横浜中華街で一番大きいスーパー（多分）『中国超級市場』を経営する『中貿』の朝天辣椒です。
中国、天津産の唐辛子です。
普通の鷹の爪っぽい唐辛子ですね。
でも、いい色してますね。かなり赤みが強いです。
種入りのホールです。
味も一般的な普通の唐辛子という感じです。
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中貿『朝天辣椒（粉）』
辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
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横浜中華街で一番大きいスーパー（多分）『中国超級市場』を経営する『中貿』の朝天辣椒です。
四川産の、辛味が弱めの唐辛子『朝天辣椒』です。
粗挽きタイプで、使いやすいです。
種もしっかり入っています。
クセも少なく、旨味もあるので、麻婆豆腐に入れたり、火鍋に入れたり . . . 本文を読む