ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

常夏の激辛系ドラマー藤崎涼(Dr.涼)のBlog
ドラムより、食い物メインのブログです(笑)

東洋水産『マルちゃんでかまる RED汁なし担々麺』

2018年08月13日 | 辛さレベル☆☆
東洋水産『マルちゃんでかまる RED汁なし担々麺』 辛さ満足レベル:☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 マルちゃんのカップ汁なし担担麺です。 『唐辛子と花椒の二つの辛さが織り成す"やみつき担々麺"!』とのキャッチコピーが書かれています。 唐辛子のイラストが描かれていて、辛味がありそうなことがアピールされています。 レトルト調理品(具)、液体ソー . . . 本文を読む
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ENCONA『WEST INDIAN EXTRA HOT PEPPER SAUCE』

2018年08月12日 | 辛さレベル☆☆☆
ENCONA『WEST INDIAN EXTRA HOT PEPPER SAUCE』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 タイで売られていたイギリス製のホットソースです。 『EXTRA HOT(エクストラホット)』ですよ。  まあ、イギリスのエクストラホットは大したことがないイメージですが、タイで売られているということはそこそこ . . . 本文を読む
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宜賓燃麺を作った!

2018年08月11日 | グルメ・食品
宜賓燃麺(イービンランミェン) ※中国語の簡体字表記では『宜宾燃面』 中国四川省の 宜賓市の麺料理です。簡単に言えば四川式の油そば。 四川式担担麺(汁無し)は日本でもすっかりおなじみになり市民権を得ていますが、同じ四川の汁無し麺である宜賓燃麺は日本ではまだまだ馴染みの薄い料理です。 むしろ、近年四川では担担麺のお店は減少傾向にあり、代わりに燃麺が流行ってきているとの事。 燃麺は、ヴィジュア . . . 本文を読む
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ファイヤーホール 4000『麻婆豆腐定食(激辛)』

2018年08月10日 | 辛さレベル☆☆☆
ファイヤーホール 4000『麻婆豆腐定食(激辛)』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 以前、フジテレビの『百識王』という番組に出演した時に、ロケでお邪魔した四川飯店グループのszechwan restaurant陳で、総料理長の菰田欣也さんが作った麻婆豆腐を食べたのですが、すごく美味しくて感動したんです。 それ以前にもszechw . . . 本文を読む
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安楽亭『野菜たっぷり旨辛ビビン麺 大辛 w/激辛たれ』

2018年08月09日 | 辛さレベル☆☆☆
安楽亭『野菜たっぷり旨辛ビビン麺 大辛 w/激辛たれ』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 焼肉屋チェーン店の『安楽亭』のメニューに『野菜たっぷり旨辛ビビン麺 大辛』というのがあったので注文してみました。 『大辛』と書かれています。 実物はこんな感じ。 見本写真並に野菜はちゃんと入ってい流のは素晴らしいですが、その代わり . . . 本文を読む
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エースコック『スープはるさめ四川麻婆』

2018年08月08日 | 辛さレベル☆☆
エースコック『スープはるさめ四川麻婆』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 スコックから"四川麻婆のはるさめスープ"が出てましたので速攻買いました。 速攻買ったのはいいんだけど、なかなか食べる機会がなく、買ってから数ヶ月経ってしまいました。 でも賞味期限はまだまだ大丈夫でした。 『豆板醤、甜麺醤、花椒の織りなす旨味』とパッケー . . . 本文を読む
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第一物産『伝統の約束 白菜キムチ(カット)』

2018年08月07日 | 辛さレベル☆☆
第一物産『伝統の約束 白菜キムチ(カット)』 辛さ満足レベル:☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 東上野の焼肉店や韓国物産店が並ぶ『東上野コリアンタウン』とも言われる地域にあるキムチ専門店『第一物産』。 お母さんから伝えられたキムチを娘さんが受け継いで販売しているのだそうです。(現在で三代目なんだそうです。) いろんなキムチが売られていて、季節によ . . . 本文を読む
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東京純豆腐『辛痺れ麻婆スンドゥブ 6辛』

2018年08月06日 | 辛さレベル☆☆☆
東京純豆腐『辛痺れ麻婆スンドゥブ 6辛』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 スンドゥブのチェーン店『東京純豆腐』で、『辛麻 vs. 黒酢』という企画をやっていて、『辛痺れ麻婆スンドゥブ』というのがあったので惹かれて入ってみました。 スンドゥブ(純豆腐)は、読んで字のごとく豆腐料理なので、それを麻婆豆腐っぽくアレンジしたのでしょう . . . 本文を読む
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沖縄特産販売『シークワーサー唐辛子 激辛Shimakara SPICY HOT 』

2018年08月05日 | 辛さレベル☆☆
沖縄特産販売『シークワーサー唐辛子 激辛Shimakara SPICY HOT 』 辛さ満足レベル:☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 沖縄県産のホットソースです。 箱に入っていて、箱には商品説明が色々書かれています。 アイランドファイヤーシリーズの第三弾なんだそうです。 辛味レベルは『3』 MAXの辛さなんでしょうか? ピザをはじめ、沖 . . . 本文を読む
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麻婆豆腐に使う豆腐

2018年08月04日 | グルメ・食品
僕は麻婆豆腐を自分でも作るのですが、その時には食材にはこだわります。 例えば、肉はあまり脂身の多くない牛肉(赤身肉)がベストだと思ってます。 ひき肉ではなくて、細かく刻んだ肉を作ると尚本格的ですが、めんどくさいのでひき肉使っちゃいますけどね。 そもそも麻婆豆腐は元々ラム肉を使っていたので(現在では牛肉が主流)肉はあまり脂っこくないほうがいいと思うんです。 なのでA5の牛肉とか、高級であればいいっ . . . 本文を読む
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富士商会『DANGERデスザーサイ』

2018年08月03日 | 辛さレベル☆☆☆
富士商会『DANGERデスザーサイ』 辛さ満足レベル:☆☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 辛いザーサイです。 その名も『DANGERデスザーサイ』 『地獄の辛さ!やみつき注意!』と書かれています。 『大変辛味が強いため、お子様、ご年配の方、健康に不安のある方、辛いものが苦手な方は、ご使用をお控えください』 との注意書きも書かれています。 さ . . . 本文を読む
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Mascot(マスコット)『四川の味 麻婆ペースト(うま辛HOT) 』

2018年08月02日 | 辛さレベル☆☆
Mascot(マスコット)『四川の味 麻婆ペースト(うま辛HOT) 』 辛さ満足レベル:☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 マスコットフーズの『四川の味 麻婆ペースト(うま辛HOT) 』 この商品、すごい見覚えあるんだけど、自分のブログ見ても食べた記録がないんです。 でも、絶対見たことあるし、食べたことないわけがないんだけど・・・・。 まぁ、このブ . . . 本文を読む
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Raitip『Ground Chili(タイの唐辛子)』

2018年08月01日 | 辛さレベル☆☆☆
Raitip『 Ground Chili(タイの唐辛子)』 辛さ満足レベル:☆☆☆ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 タイのスーパー『Big C』で売られていた唐辛子です。 この"Raitip"というブランドは有名なようで、タイの唐辛子業界(?)では最大手らしいです。 パッケージはほぼタイ語で書かれていて、なんて書いてあるのかさっぱりわかりませんが、『P . . . 本文を読む
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ニチフリ『ペヤング激辛やきそば味ふりかけ 辛さレベルMAX!!』

2018年07月31日 | 辛さレベル☆☆
ニチフリ『ペヤング激辛やきそば味ふりかけ 辛さレベルMAX!!』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ペヤング激辛やきそば味のふりかけが出てたので買ってみました。 ご飯にふりかけて・・・。 ふりかけって、子供の頃に使ってた以来ほとんど食べてないので、どれくらいの量をかけていいかわからない・・・。 かけすぎると味が濃すぎそう . . . 本文を読む
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無印良品『3種の唐辛子とチキン(カレー)』

2018年07月30日 | 辛さレベル☆☆
無印良品『3種の唐辛子とチキン(カレー)』 辛さ満足レベル:☆☆+ 旨さ満足レベル:☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 無印良品からレトルトカレーの新商品が出ていたので買ってみました。 辛さレベルは『激辛』です。 無印良品の『激辛』レベルのカレーで、今まで食べたことがあるのは 野菜カレー エビとベーコンのハバネロカレー です。『グリーンカレー』もあるようですが、タイ系 . . . 本文を読む
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