銀座

今までの深夜の銀座（深夜０時過ぎの８丁目からの中央通り） 節電モードの銀座（深夜０時の１丁目方面からの中央通り） さみしいけど、しょうがないやね。 そういえば、震災前の昼の銀座はリトルチャイナのごとく中国人だらけだったけど、震災後はほとんどいなくなったよ。 あからさまに。 . . . 本文を読む

日清『情熱うどん讃州 旨辛 ごま担担つけうどん』

日清『情熱うどん讃州 旨辛 ごま担担つけうどん』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 パッケージの写真に惹かれたので買ってみた。（２０％引きだったし） 『旨辛』と書かれてたので、辛いカテゴリに入れてみました。 麺は讃岐うどんの麺で、ゆでた後に水でしめる。 スープは、液体スープを温めた後に熱湯で薄める。 これが完成図。 具は入っていないので . . . 本文を読む

オンガネ『"釜山国際市場風" キムチチゲスープ』

オンガネ『韓国で出会ったあの味 "釜山国際市場風" キムチチゲスープ』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 韓国製のチゲスープの素（レトルト）です。 キムチチゲスープはキムチが命なはずなのに、肝心のキムチは自分で入れるようになっている。 いや、キムチにこだわる韓国人だからこそ、自分のお気に入りのキムチを入れるのが当然という解釈もあるな。 でも、 . . . 本文を読む

ハウス『デリー・プレミアムレシピ ビーフマサラカレー 辛口』

ハウス『デリー・プレミアムレシピ ビーフマサラカレー 辛口』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 都内では有名（？）なインドカレー店『DELHI（デリー）』監修のレトルトカレー。 ハウス食品が作っている。 辛さレベルは、ハウスのカレー５段階中の『５』だ。 ちょっとサラッとした本場風のカレーで、いろいろなスパイスの風味がきいている。 あれ？ . . . 本文を読む

SPLASHシンバル

久々にスプラッシュシンバルを使用しました。 元々スプラッシュシンバルは好きで、６枚くらい所有しているのですが、最近あまり使ってませんでした。 今回はZildjianの新しい（といってもけっこう経つけど）Aカスタム"REZO"シリーズの、REZO SPLASH 10"をチョイス。 REZOシリーズのクラッシュシンバルは愛用していますが、REZOシリーズのスプラッシュを使うのは初めてです。 小振り . . . 本文を読む

小原慶子さんライブ！

小原慶子さんのワンマンライブのサポート！ ８０年代ポップロックサウンドを意識し、バーチカスタム（ホットピンクスパークルカラー）を使いました。 最近、ずっとPHXばかり使っていたので、バーチカスタムは久しぶりの出動です。 B.D 22"×16" T.T 10"×9" T.T 12"×10" F.T 14"×14" このホットピンクスパークルカラーは、慶子さんにも気に入っていただけました！ 　 . . . 本文を読む

日清『台湾ラーメン』

日清『辛さと旨味の豊かな味わい 台湾ラーメン』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 台湾ラーメン、けっこう好きです。 名古屋に行ったら、必ずと言っていい程食べます。 台湾ラーメンは、カップメンやらチルド麺など、いろいろ出ていますが、 日清から冷凍タイプが出てたので買ってみました。 パッケージには『豆板醤が味の決め手！』と書いてあります。 . . . 本文を読む

『ナムプリック（タイ産チリペースト）』

『ナムプリック（タイのチリペースト）』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 激辛ギタリストの古川竜也さんからいただきました！ メーカー不明、正式商品名不明、原材料不明。（てか、読めないだけ） 商品名は、タイ語で『ナムプリックなんとか』って書いてある。 タイの『ナムプリック』と呼ばれる唐辛子味噌のようなもの。 タイでは、ゆでた野菜につけて食べる . . . 本文を読む

テーオー『韓国料理用 唐がらし 荒』

テーオー『韓国料理用 唐がらし　荒』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 韓国料理用と書かれているが、韓国産ではなく、おそらく中国産の韓国種唐辛子かもしれない。 韓国産の高級唐辛子に比べると、コクや風味が少なめな気がする。 よく噛むと甘味の中に辛味も感じられる。 辛味は弱いけど、大量に使うと少し辛めになる（当たり前か） 韓国唐辛子は大 . . . 本文を読む

日清『とんがらし麺 カラシビタンメン』

日清『とんがらし麺 カラシビタンメン』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 これがカラシビ油。 『東京・神田 鬼金棒認定』らしいです。鬼金棒は、実店舗は行ったことないんですよね…。 全部入れたら激辛らしいので、当然全部入れる。 お湯を入れる前。 豆腐が入っている。 普通、タンメンには豆腐なんて入ってないでしょ．．． 豆腐入りのタンメン . . . 本文を読む

日清『とんがらし麺 カラシビ担々麺』

日清『とんがらし麺 カラシビ担々麺』辛さレベル：☆☆☆旨さレベル：☆☆☆+※レベル表記方法についてはこちらのページを。ロングセラーとなっている日清のとんがらし麺。今回はカラシビ担々麺というのが出てました。『カラシビ』ということは、『辛くて痺れる』？要は『麻辣』ということか？おなじみのとうがらし練り込み麺。添付のカラシビ油(神田の鬼金棒認定らしいです)は『全部入で激辛！！』と書いてあるので、全量投入 . . . 本文を読む

紅麗威ライブ

紅麗威のライブサポート 当然のごとくYAMAHA PHXのセットを使いました。 スネアドラムはZildjian Alloyスネアです。 シンバル類は、 Zildjian Z Custom Thrash Ride 19" Zildjian A Custom Projection Crash 16" Zildjian A Custom REZE Crash 17" Zildjian Z Cu . . . 本文を読む

マリーシャープス『ハバネロカレー チキントマト味 辛口』

マリーシャープス『ハバネロカレー チキントマト味　辛口』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 マリーシャープスのハバネロカレー。 マリーシャープスのホットソース は、デスソース と共にだいぶスタンダードになったな。 そのへんのスーパーに売ってるもんなー。 タバスコよりもメジャーになりつつあるんじゃないか？ マリーシャープスのホットソースの . . . 本文を読む

大宮はまだ．．．．

パッと見、交通標語かなんかだと思った。 「大宮は、」 で区切って読んでしまったボクが悪いのです。 すいません。 . . . 本文を読む

JOHAN『GINZAブレッド』

僕はバターが大好き。 バター○○とか聞くと、ついつい買ってしまう。 銀座三越の食品売り場にある『ジョアン』というパン屋さんで、"フランス産AOCバターをたっぷり使った"と書かれていたパンがあったので買ってみた。 生クリームも使われているらしい。（生クリームも好き） 銀座店限定販売で、一日１２個限定らしい。 しかし！　これを買ったのは午後６時半頃、しかもまだ９個残っていた。 しかも、かごの上に . . . 本文を読む