地鶏中華そば一本義のレモンらーめん（醤油・細麺）７９９円(*^▽^)ノ♪

１月２６日昼訪問。
所用によりお休みをいただいて仙台に。
折立の方だと何かラーメン屋さんあるだろうなってことで国道４８号の旧道の方へ。
そしたら、一本義さんのおっきい看板があってすーーっと駐車場に引き込まれた次第。
こちらのお店は米沢の阿波家さんと同じ地鶏ラーメン研究会さんの流れのよう。

で、注文したのは、お店お勧めのレモンらーめんの醤油。
中太麺と細麺が選べるようでしたが、気分で細麺を選択。

では、初手はスープからいただきまーす♪
うん。鶏ベースのスープはいい感じの味わい。これはいいですね。
で、途中からレモンをひたしたスープをいただくわけですが、
この酸味がスープとほんとマッチしておいしいです。
中華そば一休さんで初めていただいたときほどの驚きはないですが、レモン効果さすがです。

で、厚くておっきいチャーシューが真ん中にドン！
食べ応えあっていいんですが、塩っ気がほとんどないのと、スープも塩っ気薄いんで
ひたしても味薄いんですよね。正直そこは残念だったかな。

あと、細麺はどうしてもやわらかくなっちゃうんで、
中太麺の方がよかったかなーと思ったり。

でも、地鶏ラーメン研究会さん由来のスープはほんとおいしいんで、
また、機会があったらお邪魔してみたいですね。



お店はこんな感じ。
お隣は札幌みそラーメンのお店だったような。


住所：仙台市青葉区折立2-1-16 　　 　 　 　
評価：☆☆☆★
りんたろお記



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