日本酒（2019.6-3) 新宿

①「山本～スパークリング」純米吟醸 発泡うすにごり生(秋田・山本合名 )秋田の新酵母No.12号で醸したスパークリング
②「AKABU ～AIR エアー 」純米(岩手・赤武酒造)瓶燗一回火入れ
③「寫樂～夏吟うすにごり」 純米吟醸 (福島・宮泉銘醸)

④「十四代～山田錦」中取り純米吟醸　(山形・高木酒造)
⑤「南部美人」限定　大吟醸 初ばしり (岩手・南部美人)鑑評会出品酒として特別に仕込んだ大吟醸の「荒ばしり」の部分だけ製品化した限定大吟醸。昔ながらの「ふね」で搾り、最初にほとばしり出てくる「薄濁り」の部分を特別に瓶詰めしたお酒です。 使用米, 山田錦. 精米歩合, 35%
⑥「十四代～双虹」大吟醸　七垂ニ十貫(山形・高木酒造)

⑦「十四代～龍の落とし子」大吟醸　大極上生　(山形・高木酒造)龍の落とし子は純吟もあるけど、これは大吟醸の極上生
⑧「新政～No.6 A-type」純米酒　生酒　木桶仕込み　オーク樽貯蔵(・) 美山錦
⑨「田酒」純米大吟醸 四割五分　(青森・西田酒造店)　 四割五分なかなかないです　
　
⑩「而今（じこん）～雄町」純米吟醸　無濾過生　(三重・木屋正酒造 )
⑪「楽器正宗」純米酒 (福島・大木代吉本店)　福島県産「夢の香」で仕込んだ純米酒タイプ。ラムネ感ある。「自然郷」の別ブランド
⑫「加茂錦　荷札酒～愛山50」純米大吟醸　仲汲み　'18BY #001(新潟・加茂錦酒造)若き杜氏が醸すお酒は全て純米大吟醸