お取り寄せ「鶏刺し」

　福岡の鶏屋さんから鶏刺しや地鶏などの送付を新年明けにお願いしました。他の友人もやはり鶏刺しはよく取り寄せしているとの事。
スーパーでも販売普通に食していたのに、こちらでは飲食店でもなかなか・・・と難しい。「ごまさば」もだけど、これがないとはやはり寂しいです。
　で、皿数が結構あったので誰か我が家に遊びに来ていただけないかと、鶏刺し、唐揚げ、焼き鳥etc「鶏づくし」居酒屋メニュー飲み会をしてみました。